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新鱼全线上市!鱼价14天最高跌1.5元/斤,大鱼价格仍坚挺
2021/10/13 17:06:45  来源:农财宝典水产版   作者:
文 | 农财宝典-加州鲈通实习记者 俸敏

国庆节后需求回落,加州鲈市场恢复常态。

过去一周,随着国庆节消费浪潮的结束,加州鲈市场慢慢回复平静。

大规格鲈鱼热度不减,需求量较稳定,价格依旧坚挺,但抵不住新鱼的大量上市,全国七大产区加州鲈塘头价平均下滑0.9元/斤。

与9月28日相比,10月12日佛山6两上、7两上加州鲈分别跌0.5-1元/斤、0.5-1.5元/斤,吴江8两上鲈鱼跌0.5元/斤,湖州大统货、武汉8.5两上鲈鱼跌1元/斤,华容8两上跌0.5-1元/斤,成都9两上跌1.5元/斤。

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—广东佛山 —

大规格鱼需求量比较大,中小规格鱼需求量较少。目前新鱼逐渐成规格,鱼价高低看鱼头大小,有流通商预测,再过一至两周新鱼规格逐渐变大之后,看鱼头大小上车的情况将减少。

— 江苏吴江 —

吴江的新鱼目前多数不达规格,价格普遍偏低。加州鲈规格里硬8塘头价14元/斤,硬7塘头价13.5元/斤。流通商更愿意到上海等外围地区拉鱼。

— 浙江湖州 —

占存塘量70%的8两上加州鲈(七成鱼)塘头报价12-12.5元/斤。大统货价格坚挺,塘头价在12.5元/斤左右,具体价格看条型,“盘亮条顺”的才能卖到这个价钱,条型不佳的价格更低一点。

据悉,再过十来天左右,菱湖新鱼将会大面积上市。

— 四川成都 —

近期成都存塘鱼很多,出鱼量大。据了解,大规格新鱼的数量也比较多,多数新鱼的规格达到1斤半以上。但是由于新鱼上市量很大,加州鲈整体不大好卖,9两上规格鱼价格下跌1.5元/斤。当地流通商国庆节期间一天能拉10000斤左右的鱼,现在一天拉鲈鱼3000-5000斤左右。按照目前新鱼大量上市的情况,有流通商估计后市价格“还要垮”。

— 湖南华容 —

华容加州鲈市场需求量比较少,存塘老鱼已经基本售卖完。大规格新鱼数量不多,在市的主要为中小规格鲈鱼。

— 湖北武汉 —

国庆节后消费端需求回落,武汉出鱼量有所减少,流通商国庆节期间一天的拉鱼量在10000斤左右,现在一天拉鱼5000斤左右,拉鱼数量减少约一半。当地流通商表示,目前是节后暂时性的价格下滑,新鱼还在继续上市,后市价格将不会大幅上涨。

—广西南宁 —

因为广西农村传统节日以及酒席的增加,南宁加州鲈需求量在国庆节过后有所增长,流通商一天的拉鱼量在3000-5000斤左右,较前段时间增加10%-20%。除此之外,当地流通商告诉记者,近来气温下降,消费者对食物的需求量增加,这也拉动了鲈鱼需求量的增长。

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