从1日起，黄海渤海进入为期3个月的伏季休渔期，新鲜野生海货将暂告一段落。2日，记者从齐鲁海鲜市场了解到，与封海前相比，由于缺货，梭子蟹成所有涨价海鲜产品的“领头大哥”，价格高达180元/斤。其余海产品也是涨多跌少，但随着人工养殖海产品的逐渐上市，海鲜价格将逐步平稳。

“这哪是吃海鲜呀，简直就是‘吃钱’。”2日早，在齐鲁海鲜市场，市民丁先生在得知梭子蟹高达180元/斤的价格后，直接打了退堂鼓，改买其他海鲜。从事海鲜批发零售多年的海货老板姚鑫告诉记者，近两天，海鲜市场梭子蟹出现明显的缺货现象，价格也是一路上扬，从5月底的每斤100多元飙升至目前的每斤180元，成为所有涨价海鲜产品的“领头大哥”。

180元/斤到底是个什么概念呢？记者随机取出一只梭子蟹，其重量为4两左右，按照这个价格，这只梭子蟹价格高达70元。姚鑫表示，之前梭子蟹的价格一般多在每斤 80元以下，由于当前养殖蟹没有上市，市场缺货严重，“最快也得一个月才能有货，缺货现象还将持续一段时间”，只有稳定供应量之后，梭子蟹价格才会逐步回落。

除梭子蟹外，其余海鲜也是涨多跌少。由于章鱼多为野生货源，封海后价格也出现了每斤8元左右的上涨，目前零售价30元/斤；我市市民消费较多的鲅鱼和刀鱼每斤也出现了3-4元的上涨，目前零售价分别为17元/斤和20元/斤。由于贝类多为人工养殖，除蛏子价格每斤出现2元左右的上涨外，其余价格比较稳定。

海鲜降价比较明显的为明虾，海鲜批发零售商张自贵告诉记者，市面所售明虾绝大多数为人工养殖的，供应量相对平稳一些，目前零售价在 30元/斤左右，比封海前价格下跌了5元左右。

目前梭子蟹缺货，供应量较少，价格出现明显上涨。