全球养殖联盟：2021全球养殖虾产业预计实现复苏！

根据英国媒体的报道，预计包括中国、东南亚各国以及厄瓜多尔会带动全球养殖虾产业的复苏。根据全球养殖虾产量统计，预计2021年全球养殖虾产量将与2019年持平，预计产量接近370万吨。

根据McIntosh提供的统计数据，2020全球养殖虾产量预计减少31.5万吨（8%）总产量约为339万吨，这其中还包括22.5万吨黑虎虾。全球养殖联盟（GAA)表示，这部分产量下跌与他们2020年早期的预测基本相符。GAA曾经预计2020年全球养殖虾产量将会下跌10%（40-50万吨），后来修正的预期全年总产量为350万吨。
 
关于2021年，他们给出的全年养殖虾预期产量为369万吨，略低于2019年的水平。纵观全球的主要的养殖虾生产国，根据McIntosh的估算，亚洲国家预期的总产量约为244万吨，依然是全球虾养殖的主要阵地。

其中印度、中国、越南、印度尼西亚、泰国仍亚洲虾养殖的主力军。

2020年印度的养殖虾总产量下降明显，全年产量下跌20万吨至现在的57万吨，2021年预计实现平稳增长；2021年越南养殖虾总产量预期增长10%至51万吨；2020印度尼西亚养殖虾产量下跌11%至28.5万吨，但2021年预计会迎来反弹。印尼的总产量今年将达到33万吨，预计增长16%，其中包括3.5万吨黑虎虾。印尼政府正大力扶持其国内的养殖虾产业，预计至2024年印尼虾的产量和出口量都会实现大幅增长；近年来泰国养殖虾产量一直保持稳定在30万吨左右，2021年的预期产量基本与前几年相当。
 
Grobest给出全年产量预期比McIntosh更加乐观，主要的区别在于，他们认为印度养殖虾产业也会迅速恢复。至2025年，印度养殖虾产量很可能会超过100万吨。Grobest监测的数据表明，亚洲各国复苏强劲，尤其是印尼，越南以及泰国。以及印度不断增加的适合养虾的土地供应是产量增长的主要因素。此外中国和美国市场对印度虾的强劲需求也带动印度养殖虾的发展。
 
厄瓜多尔养殖虾产量的增长，将带动南美养殖虾总产量实现增长。
 
根据最新的预测表明，厄瓜多尔白虾产量在2021年将会实现增长，在厄虾带动下，美洲其他国家也会实现复苏，例如墨西哥，巴西等。McIntosh预测2021年厄虾的产量将达到75万吨。Gabriel Luna给出的预期更为乐观，他们预计今年厄虾的产量将达到82万吨。墨西哥预期产量为13万吨，但仍比2019年15万吨的水平低很多。2021年巴西养殖虾预期的产量为6.5万吨。（出处： 冻品攻略）