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阿拉斯加捕获三文鱼季节开始!红鲑捕获量居高但价格下跌!
2020/5/22 15:03:00  来源:冻品攻略  作者:
5月14日,阿拉斯加三文鱼捕捞季正式开启,在开启后12个小时,捕捞量达到了3059条。

周一三文鱼捕获量翻了一番,达到9414条,其中三分之二是红鲑。

受新冠肺炎疫情影响,高档餐厅关闭,导致渔民的价格下跌,据报道,红鲑的底价为每磅3至3.5美元,帝王鲑的底价为每磅6至6.5美元。

尽管如此,据报道,新鲜的红鲑在西雅图的QFC售价为每磅34.99美元,而帝王鲑售价为每磅44.99美元。Pikes Place 市场的红鲑价格分别为每磅49.99美元或74.99美元。

与此同时,自5月1日以来,东南部的钓手们一直在捕捉春天孵化的奇努克鲑鱼。到目前为止,已经有超过1318条鱼被捕获。但价格却出现了暴跌。阿拉斯加政府公布的平均价格为每磅5.74美元,低于2019年的10.12美元,也低于五年来的平均价格4.04美元。

明年5月25日,库克湾的帝王鲑鱼渔场将开放,而红鲑的渔场将于6月9日在科迪亚克(Kodiak)开放,但最早可能于6月1日开放。(出处:冻品攻略)

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