2014年华南地区罗非鱼苗业观察

时至4月中旬，华南各地罗非鱼养殖进入放苗高峰期，苗种需求强劲，供应紧张。目前海南大小苗场在加紧产苗供应市场，广东各苗场却因前两个月的低温阴雨天气，最近才能正常生产，产量极为有限，难以供应市场。“今年的生产计划被春节后的低温天气全部打乱了，搭了温棚也一样，苗生产不出来。”4月11日，广州市德权渔业发展有限公司总经理邓德基告诉笔者。
　　面对目前罗非鱼大好的市场行情，养殖户都急于尽早放苗，各大苗企不再像去年一样担忧苗种卖不出去，而是在一片催促声中显得无可奈何。一时间严重的供需失衡并没有导致苗种价格上涨，仅为海南数量庞大的小苗场提供了舒适的生存空间，“我们不可能涨价，主要是海南苗对市场形成了很大冲击，现在水花运过来只卖150元/万尾左右。”茂名三高渔业发展有限公司总经理李瑞伟说，同时他认为这些苗种大量进入市场，将为高温季节鱼病的大规模爆发埋下隐患。
　　天气影响 广东苗场产苗有限
　　“由于我们只做奥尼品种，今年2-3月份天气都不好，所以亲鱼配对就推迟了，现在亲鱼正在配对，还没有出苗，估计4月20号才会有第一批苗。”4月9日，广州市番禺区农科所副所长刘忠强告诉笔者。
　　天气因素确实对广州地区的苗场产生不小影响，去年4月份国家广东罗非鱼良种场因为产苗太多已经开始减少亲鱼，可是今年产苗才刚刚开始，叶卫场长谈到：“我们春节前亲鱼配对已经做好了，但是天气不好，出苗量不大，最近才开始有较多苗出。”
　　邓德基的苗场很早就搭了冬棚，正月中旬就开始亲鱼配对。“正常情况下配对二十天后就产卵了，当时我们把水温控制得很好，以为会很快产卵，谁知冷空气一来，阴雨天一直持续，导致亲鱼不产卵。现在正常产苗才几天时间。”他感叹今年天气对苗场经营影响太大。
　　相比广州，茂名地区的苗场受天气影响相对较弱一些，“今年产苗还算正常，3月下旬开始正常产苗，已经有10多天了，目前产出苗有3000多万尾了。估计4月20号会开始大量销售，比去年迟10天左右。”茂名市伟业罗非鱼良种场总经理简伟业介绍说。
　　今年鱼价比较好，养殖户放苗比较着急，增强了市场对苗种生产推迟的感受。“其实今年苗种生产还是比较平稳的，现在卖苗量在3000万尾左右，和往年差别不大。”李瑞伟告诉笔者。
　　相比茂名的苗场，高州百联水产种苗有限公司总经理黎果却深刻感受到了低温阴雨天气带来的影响，“我们最早在过年的时候都有苗了，天冷以后就没有了，最冷的时候吉富亲鱼还冻死了几百条。”黎果目前卖出去的苗只有1200万尾，大量客户打电话来催苗让他感到压力很大。
　　病害可能会大规模暴发
　　目前苗种供应的紧张局面给了不少小苗场舒适的生存空间，据了解，目前海南小苗场水花价格走低，发往广州地区落地价为180元/万尾、发往茂名地区落地价为150元/万尾。
　　“有一部分人贪图便宜，随便放苗，另外今年夏天温度估计会比较高，加上放养密度增加，劣质苗占比大，死鱼可能会达到50%。今年放的苗多，卖的鱼可能不会多。”简伟业称养殖户如果投放低价的劣质苗，今年高温季节罗非鱼发病率可能会非常严重。
　　除了担心病害高发，小苗场如此低的价格也压得大场不敢涨价。“大苗场的在科研投入和生产成本方面都比较高，现在看来这些大苗场能顶得住的没几个，因为小苗场价格实在太低。总的来说现在种苗市场很混乱，劣质种苗市场占有率很大，高温季节这种苗很容易发病，并传播给优质苗种，所以好苗也体现不出太多优势，大苗场日子比较难过。”李瑞伟认为政府应该出台政策给大的良种场一定支持。
　　杂交苗受重视
　　在本次走访过程中，不少苗企反映杂交苗（奥尼、吉奥或奥吉）的销量在逐步增加，原因是杂交苗具备抗寒、抗病和耐低氧能力，尤其是在今年初的低温天气中，杂交苗表现出明显的抗寒性能进一步得到了养殖户认可。邓德基表示虽然奥尼苗种生产比较困难，且成本较高，但是吉富鱼太高的发病率促使客户增加了对奥尼苗的需求，今年他要增加奥尼亲鱼数量和苗种产量。广州市番禺区农科所只生产奥尼罗非鱼苗，刘忠强谈到由于交配存在障碍，奥尼苗产量比较低，只有吉富品种的1/10，今年产苗量估计在1.5亿尾左右，多年都处于供不应求的状态，不需要去开拓市场。
　　除了奥尼，吉奥和奥吉两个品种也越来越受到苗场和养殖户的重视。“奥吉苗在抗病、抗寒、体色、体型等方面都很好，但是产苗少、成本大，按照目前卖0.2元/条（折合2000元/万尾）都不够本。”李瑞伟谈到。现在茂名三高渔业发展有限公司的朝苗价格在1200-1500元/万尾，虽然生产奥吉苗亏本，但他还在坚持少量生产来满足客户需求，奥吉和奥尼苗每年销量都在增加，去年这两个品种苗销量有5000万尾，李瑞伟感叹：“感觉做得少还有钱赚，做得多就没钱赚，有时候做得多还亏得多。”
　　简伟业的苗场主要生产吉奥苗，他一直在业内推广杂交苗，他反映这两年基本没有丢失过用吉奥苗的客户，而且他们的需求一年比一年多，尤其是今年广东冻死了很多鱼，但吉奥基本上没有被冻死。“估计今年产苗量在4.5亿尾左右，其中杂交苗4亿尾左右，包括吉奥苗3亿尾和奥尼苗1亿尾，新吉富苗今年只生产几千万尾。”简伟业告诉笔者，他认为杂交苗是罗非鱼的发展方向，以后会成就罗非鱼的发展。（）