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浙大团队竟然在改变传承1200多年的稻田养鱼！
2019/4/26 17:06:43  来源：浙江大学团委  作者：
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凡是去过青田的人，一定都见过这样的场景: 一片广袤的稻田里穿插着几个大大小小的池塘，几条大鱼时不时地跃出水面。青田县素有“九山半水半分田”之称——这个神奇的小山村，房前屋后、田间地头，有塘就有水，有水则有鱼，田鱼当家禽，整个村庄就是一个田鱼乐园，成为了青田县一道亮丽的风景线。

稻田养鱼，作为一种传统的农业生产方式已经在中华大地绵延了一千二百余年，堪称是我国劳动人民智慧的结晶。但随着时代的变迁，这种古老的农艺似乎越来越不能适应现代农业发展的需要。在浙江大学有这样一支团队，他们经过十余年的研究和实践，将传统技艺与现代科技相结合，为稻田养鱼这一古法注入了全新的生命力。他们就是在浙江大学生态所陈欣教授指导下师生联合、共同孵化并打造的现代农业创业项目“鱼米香”团队。
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创立伊始

2005年，青田稻鱼系统被纳入“全球重要农业文化遗产系统”保护项目，受到广泛关注。彼时，浙江大学陈欣教授实验室已对此展开了研究。张剑，也就是现在“鱼米香”团队的负责人，于2012年进入了陈欣教授的实验室。在此之前，实验室的前辈们长期深入青田，已对稻鱼系统进行了长达七年的研究。

稳步发展

随着研究的进一步深入，张剑意识到稻鱼系统有着广阔的发展前景，于是他决定组建一个专门的创业团队来实现该项目的商业化进程。团队吸引了刘源、胡亮亮、赵文俊、徐健悦、陈新元、田雨荷等一批来自不同专业方向的成员，其中只有张剑和胡亮亮对整个项目的技术部分非常熟悉。
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一开始，张剑和胡亮亮需要向其他成员普及稻鱼共生系统的原理：利用水稻与田鱼之间生态位的分离，在一块稻田内同时实现水稻生成和浅水层养鱼。这两种生物结合之后，能形成互惠的作用——田鱼帮水稻施肥、除草、控制病虫害，而水稻则给田鱼提供了良好的生境。团队通过“灭源污染控制技术”、“资源利用深化技术”、“利用再生稻延长稻鱼共生期技术”等多项核心技术，开发了“传统稻田养鱼+科技赋能=现代稻田养鱼”这一独属于鱼米香的新发展模式。

在实验室中的成员们不断钻研下，技术方面的许多难题终于一步步被攻克，然而成果转化的过程却并不顺利。张剑认为现阶段最大的困难就是资金和土地的受限，在销售过程中，前期宣传很需要时间的积累，更需要资金的投入。对我们这样一个以学生为主体的创业团队来说，资金一直都是最大的制约因素。不仅要靠我们项目成员的努力，也更多地需要政策的引导和地方政府的支持与帮扶。
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为了打开知名度、进一步推进项目的商业化，鱼米香团队尝试参加创业比赛，向全社会展示自身的优势。鱼米香团队针对项目发展中遇到的不同问题进行细化分工，让每个人的技能与专长得到最大程度的发挥。

田雨荷是团队中最小的成员，来自美术系的她扛起了团队的美工一职。怀着对生态系统的好奇与热情，在参观了稻鱼共生系统后，她感慨道：“原来农业也可以这么美！”田雨荷扎实的美术功底在团队的宣传工作中起到了至关重要的作用，鱼米香商标（尚在注册中）便出自她之手，成为了该项目一张亮眼的名片。
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此外，刘源、陈新元等成员也分别负责了策划和财务分析等工作，找到了属于自己的定位。“我们第一次参加比赛，就在省级赛事上拿到了金奖，并且以第一名的成绩进行了路演。”鱼米香团队以极大优势获“农信杯”首届浙江省大学生乡村振兴创意大赛产业类金奖后，张剑老师自豪地说道。

展望未来

走到今天，鱼米香项目帮助了一大批农民脱贫致富，真正实现了“一亩田、百斤鱼、千斤稻、万元钱”的目标。而整个团队却并不打算止步于此：在青田的成功经验激励着他们往全产业链的稻渔发展上去努力。而这里的“渔”字，已不只代表现有的田鱼，而将逐渐涉及到更多水产。对鱼米香团队来讲，现阶段的一切还只是一个开头：“未来，我们不仅要在第一产业上有所建树，而且在此前提下，还要辅之以‘中华传统稻渔体验’，在第三产业上扩大影响力，树立品牌效应，再有力地推动第二产业的发展。”


采访/文字 | 浙大青媒文记部 龚洁 王雪怡 徐紫薇
图片 | 鱼米香团队 张剑
审稿 | 浙大青媒文记部 龚洁
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