农历立冬（11月7日）过后，地处偏僻边远山区的阳春市春城街道林田村黎清辉农民喜笑颜开地捉大鱼，他靠山吃山，因地制宜养殖氹仔鱼，采用绿色环保养殖法创出一条特色经济致富之路见成效，村民排水干塘捉鱼上市供不应求，在当地传为美谈。 有史以来，春城街道林田村委会地处山旮旯里，村里依山傍水，山坑水长流环境清新，黎清辉村民利用山坑水的优势，挖小口径面积鱼塘养殖氹仔鱼（养殖黑色鲩鱼、优质皖鱼两个品种）见成效，创出一条特色致富路。去年初，“中央一号文件”出台后，黎清辉村民充分利用资源优势，扩大养殖氹仔鱼。由于养殖氹仔鱼全部采用青草和山坑水饲养，因其独特的活流水绿色食品养殖，而且黑色鲩鱼专吃小田螺，氹仔鱼的肉质嫩滑、味道清香、鲜美可口、无泥腥味，肉多不肥口，营养价值高，氹仔鱼售价每公斤为50元。 目前，林田村氹仔鱼需要预定，每天出现交易活跃，脱销的情景，深受广大市民的青睐。（文/图 余振昌）  |
