今年26岁的建湖小伙子卞超，大学毕业后找到一份不错的工作。可是一直想自主创业的他，在干了17个月后毅然辞职。去年3月份，他回到高作镇光明村承包了50多亩土地搞起了甲鱼养殖。面对盐城晚报记者采访，他说，再过两年他的生态甲鱼将和市民见面。

　　生态甲鱼3年上餐桌

　　4月7日上午10时许，盐城晚报记者见到卞超的时候，他正和两位工人在一块池塘里捕捉藏在淤泥里的甲鱼。

“这些都是甲鱼苗，捉上来以后，通过清洗消毒再放到另外的土池子里养殖。”他对记者说：“不要看它们现在体型不大，去年刚进回来的时候，这些甲鱼仔最多比一元硬币大一点，现在接近一年时间，能长到四五两一只已经很不错了。”

　　卞超告诉记者，他走的是高端生态养殖路子，从幼鳖开始它们就在仿生态的环境中健康成长，从岀壳到大规模上市要3年时间。

　　每天清晨，卞超开着小面包车到镇上收购新鲜小鱼，有时候还要到附近的乡镇收购。当他满载而归回到鱼塘的时候，便和工人一起将小鱼投到鱼塘，“投喂的一般是新鲜小杂鱼和螺蛳，不喂人工饲料，虽然长势很慢，但一只只都体格强壮。”

为了保证甲鱼的高品质，卞超在养殖中完全遵循甲鱼生长规律，让它们吃半年睡半年。“因为生态养殖甲鱼生长周期长、肉质细腻口感好，因此非常畅销，第一批放养的甲鱼预计收入可达200万元。”卞超告诉盐城晚报记者。

　　帐篷里住了5个多月

　　谁会想到，对甲鱼养殖讲得头头是道的卞超，居然是从盐城一家大企业“跳槽”到家乡养殖甲鱼的。几年前，卞超从徐州一所大学毕业后到盐城市区一家企业上班，主要负责仓储管理，每年有5万多元的收入。但是，他总觉得按部就班的生活并不是自己想要的。

　　2003年初，卞超到高邮的一位同学家玩，当看到人家颇有规模的甲鱼养殖基地后，顿时产生浓厚兴趣。于是，他回到建湖老家，对父亲提出想辞掉工作养甲鱼。

“我还没等他说完就气得不行，农村人想方设法要进城，他现在进城了还要回农村，我当时就不同意。”卞超的父亲卞长明告诉盐城晚报记者，没想到儿子竟背着自己辞掉工作。

　　“我了解到养甲鱼非常辛苦，当时认为儿子不过是头脑发热，所以尽管很不情愿，但还是投入部分启动资金。”卞长明说。

　　他确实有点低估儿子的决心。由于养殖场是从部分荒地和农田流转而来，开始时连房子都没有，卞超就买了一顶帐篷安在田头，吃饭睡觉都在帐篷里，并且一住就是5个多月。下雨天连路都没有，卞超就将鞋子拎在手上走。

　　5年内形成300亩规模

　　“儿子的决心和毅力感动了我，他经受住了考验。”心疼儿子的卞长明放下手中工作，全身心地配合儿子养殖甲鱼。两人一起乘车到广东、浙江等地学习人家的成功经验，“说实话，我干了20多年的建筑行业，这行的利润是高于甲鱼养殖的，但是儿子既然热衷养殖这一行，而且非常用心地去做，做父亲的也是喜在心里。”

　　现在，经过父子两人的精心照料，甲鱼生长势头也不错，还聘请了10名工人。卞超告诉记者，这片甲鱼池一共有57亩，只是一期工程，年底将再流转50亩土地，他的目标是5年内形成300亩鱼塘的大规模养殖。“我这里起步时间虽然不长，但是池塘边都栽植了桃树、梨树等，我希望自己的甲鱼养殖基地是花园式的，以后等有机会我还要建一个像样的生态农庄。”