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美国养殖鲶鱼供过于求导致价格下跌
2018/8/10 12:26:39  来源:第一食品网  作者:
美国农场饲养的鲶鱼数量众多,导致了价格的下降,也推迟了农场主将鲶鱼送到加工厂的时间。

密西西比州立大学(MSU)推广服务教授、密西西比州斯通维尔市萨德?科克伦国家温水养殖中心主任Jimmy Avery表示,生产者操作上的微小变化可能造成市场的供过于求。

Jimmy Avery表示:“即使鲶鱼数量小幅增加3%至5%,也会导致池塘里的鲶鱼供过于求。”“目前的供过于求可能是由于集约化、养殖面积的增加和每英亩鲶鱼产量的增加共同导致的。”

Avery强调密西西比鲶鱼的养殖面积从2017年的34,400英亩增加到2018年的36,100英亩。

目前规格非常好的鲶鱼价格为每磅94.1美分,而去年同期的平均价格为每磅98美分。

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