最近的疫情还是比较分散，最麻烦的是广西和甘肃这两个地区，广东四川安徽河南江西上海北京天津等地也有病例报告。目前就是湖北湖南江苏河北等地管控得相对好点，但由于疫情在华南西南华东华北西北都有分布，对消费市场的影响是没办法回避的。
8月份以后，一些品种会有新鱼上市，如果疫情持续管控得越来越好，市场价格受到的影响不会大，否则也是大麻烦。所以建议养殖户朋友首先踏踏实实养殖，然后有达标上市的规格了，能卖就卖，尽量不要盲目等价格。尽管最近不少品种价格上涨甚至涨得厉害，但这都是因为缺货太厉害了，而不是市场需求大幅增加导致的。
下面来看一下本周南美白对虾、小龙虾、常规鱼、特种鱼及牛蛙的价格情况，价格仅供参考。
一、南美白对虾
进入7月下旬，对虾价格总体继续上涨，江苏浙江福建广东都有不同程度的上涨，这几个主产区存塘量都不大，江苏地区小棚虾还有一定的数量，但坚持到现在的养殖户就是为了赌高价，没有意外的话不会便宜出虾的。广西北海等地受到疫情的影响太厉害了，虾价下滑、养殖户生产受到很大影响，估计月底之前很难恢复的。环渤海湾地区的汪子虾也上市了，价格稍微有所下调。
7月23日，以30条规格塘口收购价为例，海南27元/斤，广西北海合浦28元/斤，广东湛江29元/斤，广东江门28元/斤，广东汕尾24元/斤，福建漳州26元/斤，浙江杭州23元/斤，江苏南通23元/斤，江苏盐城22元/斤，江苏连云港23元/斤，山东日照22元/斤，山东滨州21元/斤，天津地区20元/斤，河北唐山22元/斤。
二、小龙虾
最近小龙虾价格总体处于高位状态，大中小规格的虾子价格差距已经拉开来了，价格哪怕跌下去，第二天也会涨上来，因为现在都处于尾声了，湖北湖南安徽等主产区发货量明显减少，质量好的虾子比较少。7月23日发货价，湖北监利，小青14元/斤，中青21元/斤，大青33元/斤，7-9钱38元/斤；安徽霍邱，小青11元/斤，中青20元/斤，大青30元/斤。
三、特种鱼
1、鳜鱼
本周鳜鱼继续上涨，有点涨疯了的感觉，最近市场比较认可中鱼，规格太小的鱼市场上不好卖。广东地区还有一些鳜鱼存塘，但其他省份数量越来越少了，这是价格总体上涨的根本原因。以标鱼为例，以下是7月23日的塘口收购价格，广东48元/斤，江苏47元/斤，湖北47元/斤。不过水产养殖网了解到，价格上涨之后，市场上鳜鱼销量还是不大，“涨价就是因为太缺货了，并不是因为市场需求量猛增，反而是大涨价之后，拿货的客户有所减少”。
2、加州鲈
市场继续缺大鱼，而且由于南方持续高温天气，南方鱼走北方市场容易出问题，北方水车老板不太敢长途装鱼了，这不仅刺激了南方优质鱼涨价，还导致了长江沿线及以北地区鱼价上涨。以下是7月23日的塘口收购价格，广东佛山8两起17.5-18元/斤，四川成都9两起20元/斤，湖北地区8.5两起15.5元/斤，湖南华容8两起16元/斤，河南郑州20元/斤，江苏吴江9两起17元/斤，浙江湖州统货13元/斤左右。
3、黑鱼
本周广东黑鱼价格不错，出鱼速度也快了，目前珠三角疫情对养殖户出鱼的影响慢慢减少，但对市场的影响还是有一些，好在中山佛山等地炮头大的黑鱼能正常出塘了，北方市场除了有疫情的区域，销量还是有所增加的。最近持续高温天气，收购商对质量抓得越来越紧，规格越大质量越好越能卖得上好价格。以下是7月23日的塘口收购价格，广东佛山2斤起11.5元/斤，1-2斤8.2元/斤；浙江湖州德清，3斤以上占3成9.8元/斤；山东济宁微山均重2.5斤10.5元/斤。
4、黄颡鱼
本周黄颡鱼价格略有上涨。流通商反映主要是因为今年发病死鱼多了，缺好鱼缺大鱼，但最近的市场消费还是不太理想。目前浙江福建湖南广东等南方地区温度很高，也有一些塘口出问题了。今年黄颡鱼越来越难养了，感觉从开春到现在基本都不断地死鱼，防不胜防，养殖户积极性很差。以下是7月23日的塘口收购价格，广东佛山5两头11.2元/斤，4两头10元/斤；浙江湖州3.7两头10.2-10.4元/斤；湖北枝江6.5寸10.5元/斤，6寸筛9.8元/斤，5.5寸9.3元/斤；四川成都5寸10-10.5元/斤。
5、鮰鱼
本周广东和四川鮰鱼价格小幅上涨，以下是7月23日的塘口收购价格，广东江门1.2斤起9.9元/斤；广西南宁1.5斤起10.5元/斤；四川乐山1.5斤起10.7元/斤；湖北2斤起9.7元/斤；江苏2.2斤起11.8元/斤；河南2斤起10.3元/斤。
四、常规鱼
1、草鱼
最近草鱼价格总体略有上涨，广东珠三角地区市场流通量略有增加，而最近高温天气导致湖北湖南等地质量好的草鱼价格略有上涨。今年草鱼价格低迷得很厉害，一些塘口小草鱼多的养殖户想继续养大规格的，希望年底能卖出好价格，从目前的形势来看，年底大草鱼价格不一定就好。
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以下是7月23日的塘口收购价格，广东江门统鯇5.4元/斤；江西南昌1.5斤起5.9元/斤；湖南常德2-3斤6.1元/斤；湖北荆州2-3斤6元/斤；江苏淮安宿迁3-4斤5.5元/斤；河南郑州中牟2-4斤6.1元/斤；四川成都2斤左右6.2元/斤。
2、鲫鱼
最近江苏地区白鲫鱼价格依然总体稳定，由于江苏白鲫鱼供应量减少，两湖地区彭泽鲫价格略有上涨，。以下是7月23日的塘口收购价格，江苏白鲫鱼8两起维持在10.5-11元/斤；湖北彭泽鲫5两起7.5元/斤；湖南湘云鲫1斤起6元/斤；广东8两起9.5-10元/斤。
五、牛蛙
本周牛蛙价格涨疯了。7月16日，大蛙涨到10.5元/斤，中蛙涨到10.1-10.3元/斤，小蛙也涨到了9.8-10元/斤。7月17-19日，牛蛙继续上涨，大蛙涨到11.5元/斤，中蛙涨到10.8-11.2元/斤，小蛙也涨到了10.2元/斤；7月20-22日略有下滑之后，这两天又涨回来了。其中大蛙价格非常坚挺，明天大蛙涨到了12元/斤，反而是2-4两、3-5两的小蛙价格没涨上来，但9.5元/斤的价格也很好了。
