“老板，我要5斤草鱼，明天5点前给我送到，晚上家里请客要做水煮活鱼……”

　　“没问题，一定保质保量，准时送达!”

　　2日上午，家住福州的吴女士打电话到邵武高峰红枫耕山队农民专业养殖合作社，订购合作社出售的“铁城高峰泉水鱼”。

　　邵武市红枫耕山队农民专业养殖合作社成立于2012年，合作社利用晒口街道高峰村海拔480米，空气清新，水源无污染，拥有水质优良的山泉水等优良的自然条件，养殖各种名优特淡水鱼。同时，合作社注册“铁城高峰”商标，严格按照无公害生态养殖标准和水产品质量安全可追溯规范管理。

　　优良的生态环境配以科学的养殖方法，精心饲养出的泉水鱼品质优口感好。2012年9月，合作社在邵武市区开设“高峰泉水鱼专卖店”，生意红火，去年十月，又先后在福州、厦门设立销售网络，通过电话预约、物流直接配送活鱼的方式经营，只要一个电话，泉水鱼就送到居民家。其中，在福州上市仅五个月，活鱼销售量就突破万斤。 （肖忠源 张玉维）