安徽巢湖：一水两用 粮渔共赢

安徽日报记者冯长福

    “一水两用，增值增收，稻渔综合种养不仅让土地充分利用起来，而且大幅度地提升农业效益，亩产值一般在5000元左右。我们今年1300亩稻渔综合种养，预计纯收入260万元。 ”巢湖市高瑞农业科技公司负责人葛瑞海对记者说，目前稻田里留有龙虾种虾，稻子收割之后灌水进田，龙虾小苗就出来了，经过“冬养”，到春节附近可出售成虾，开春再卖虾苗。

    近年来，巢湖市紧扣农业供给侧结构性改革，依托新型农业经营主体，开展水稻适度规模经营，同时加快稻渔综合种养技术推广应用。

    该巢湖市稻渔综合种养始于2014年底，当时在栏杆集镇青岗村滁河渔业生态养殖公司开展了稻虾共作试验，面积150亩，到2015年底，龙虾和水稻双丰收，水稻单产675公斤，亩产龙虾90公斤，亩均产值4500元，亩均纯收入2490元，比单独种水稻收入高2000元。

    第一年试验取得成功后，2016年在烔炀镇烔西村的高瑞农业科技公司、东大渔业专业合作社、水元素渔业专业合作社建设三个示范点，开展稻虾共作试验示范。高瑞农业科技公司示范点总面积1100亩，其中，稻虾共作面积500亩，稻鱼综合种养300亩，试验结果显示，亩产水稻504公斤，龙虾120公斤（包括成虾、虾苗、种虾），亩均产值5620元，亩均纯收入3200元。

    巢湖市水产局冯文和局长介绍：“稻鱼综合种养是一种生态的种养方法，虾苗或鱼苗喜欢吃秸杆培育的浮游生物，所以农民自发将秸杆还田，鱼虾粪便就地被水稻吸收，在田块中就实现了生态循环。稻田中的龙虾摄食害虫和杂草，农民会自觉地不用农药、化肥。正是这样的生态种养，稻谷、鱼虾的品质都上去了，农民的收入也相应上去了。目前，全市已发展稻渔综合种养2.21万亩，分布在烔炀镇、柘皋镇、银屏镇等乡镇，主要模式有稻虾共作及连作模式。 ”

    “采用稻渔综合种养模式，每年每亩可生产水稻500多公斤，龙虾100公斤左右，农民每亩增收2000元左右，每亩减少农药、除草剂3公斤以上，化肥20公斤以上，水稻生产可全程机械化，秸杆全部还田成为培育龙虾的饵料。 ”冯文和说。

    巢湖市今年出台的促进现代农业政策中，明确规定支持稻渔综合种养“双千工程”示范基地建设，对通过省农委考核验收的稻渔综合种养万亩示范区、千亩示范片、百亩示范点分别奖补牵头企业5万元、3万元、2万元。在项目安排上也给予倾斜，省级渔业财政项目主要用于稻虾共作土壤监测及研究，合肥市绿色健康养殖基地建设项目中，也安排相应的稻渔综合种养基地建设项目。全市先后成立稻渔综合种养方面合作社12个、家庭农场28个、30亩以上养殖大户86个，开展稻渔综合种养公司8个，龙虾加工龙头企业2个。

    在开展稻渔综合种养试验示范时，巢湖市水产局及时总结经验教训，提炼技术要点，编制稻虾共作技术操作规程发给广大养殖户，力推标准化养殖，让养殖户少走弯路。同时，创新服务手段，利用互联网新媒体开展技术服务，市水产局牵头创建了巢湖稻渔综合种养技术交流群等微信群，利用微信群的即时性与普及性开展技术服务。

    位于柘皋镇三星行政村的三星家庭农场流转230亩水稻田，发展稻田综合种养。稻田经过改造，水利设施完善，水质环境较好。该农场因稻田改造标准较高，完全按照标准化流程生产，实行精细化管理，效益明显。今年龙虾总产值59.5万元，亩均纯利润已达1200元左右。高瑞农业科技公司还创新发展稻渔虾综合种养，将稻虾综合种养和池塘循环流水养殖有机结合，循环池内高密度养殖黄颡鱼。 6个流水池内已投放杂交黄颡鱼近100万尾，预计到年底起捕上市。

    冯文和表示，到2020年，巢湖市稻渔综合种养面积将达到10万亩，推进稻渔综合种养示范区创建，实施“211”工程，将建成万亩示范片2个、千亩示范片10个、百亩示范点100个。